潮州，廣東省下轄地級(jí)市，位于韓江中下游，是廣東省東部沿海的港口城市。東與福建省的詔安縣、平和縣交界，西與廣東省揭陽(yáng)市的揭東區(qū)接壤，北連梅州市的豐順縣、大埔縣，南臨南海并通汕頭市。 潮州是海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)成員城市之一，對(duì)外開放旅游城市，閩、粵、贛邊韓江流域的商品集散地。全市地勢(shì)北高南低，山地、丘陵占全市總面積的65%，主要分布在饒平縣和潮安區(qū)北部。全市總面積3679平方公里，下轄潮安區(qū)（含楓溪功能區(qū)）、湘橋區(qū)和饒平縣。 潮州市是國(guó)家歷史文化名城，是潮州文化的重要發(fā)源地，同時(shí)是粵東地區(qū)文化中心。歷史上相繼為郡、州、路、府治所。也曾是及海外貿(mào)易的始發(fā)地。享有”南國(guó)邦郡“、“嶺海名邦”、“海濱鄒魯”、“文化櫥窗”、”華僑之鄉(xiāng)“、“國(guó)家園林城市”、“潮州菜之鄉(xiāng)”、“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市”、“中國(guó)不銹鋼制品之鄉(xiāng)”、“中國(guó)民族民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”等美譽(yù)。