現在，水果保鮮柜是超市、便利店、酒店等應用非常廣泛的制冷設備，專門用于水果、蔬菜、乳品、飲料的冷藏、保鮮，一般情況下，水果保鮮柜溫度設定為2~10℃，既能保鮮，又可以節能。水果保鮮柜通常有內置機和外置機2種，在選購水果保鮮柜時，應該選用哪種呢？下面優凱根據水果保鮮柜內置機和外置機的不同特點進行介紹。
水果保鮮柜有內置機和外置機之分，具體哪一種更好，得根據用戶的實際需求來選擇。內置機是指壓縮機在水果保鮮柜的內部，兩者是一體的，就跟我們家里用的冰箱結構差不多;外置機指的是壓縮機作為單獨的機器，安裝在室外，結構類似于空調。兩種類型的水果保鮮柜都存在各自的缺點，消費者可以根據自身需要購買適合自己類型的水果保鮮柜。
內置機：內置機使用比較方便，而且方便移動，一般220v的電源啟動即可;缺點在于散熱效果不是太好，到了晚上可能還會產生一定的噪音。如果室內空間小，通風不好，會有散熱和噪音問題。相對于外置機，內置機價格會便宜些，一般建議3米以內做內置機。所以空間寬敞，散熱好，3米以內的水果保鮮柜，建議使用內置機。
外置機：外置機的散熱效果更好，因為運行在室外，室內基本沒有噪音;移動起來也不夠方便，啟動的時候電壓為380v。一般3米以上建議用外置機，所以壓縮機功率會比較高，考慮到外置機還需要安裝后才能使用，所以外置機總體成本會更高。對于空間不足，散熱不好的地方，要求噪音低，或長度超過3米的水果保鮮柜，建議使用外置機。
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