葡萄柚是最好的抗氧化劑，能保護心血管健康，增強機體免疫功能，降低心臟病和中風的發病幾率。
吃葡萄柚的好處
紅色葡萄柚被認為富含大量的健康元素。
低熱量、高纖維素和多營養，是其最大的特點。如果你有長期服用汀類藥物的習慣，一定要注意避免在服藥前食用葡萄柚。
葡萄柚富含維生素C
半個葡萄柚就富含高達46.86毫克的維生素C，能提供人體每日所需的78.1%的攝入量。葡萄柚是最好的抗氧化劑，能保護心血管健康，增強機體免疫功能，降低心臟病和中風的發病幾率。
葡萄柚富含類胡蘿卜素
類胡蘿卜素一般存在于紅色的植物之中，具有良好的增加免疫力功能。其中最重要的一種叫做番茄紅色，是一種強大的抗氧化劑。研究表明，番茄紅色可以預防和減少前列腺的患病幾率。每半個葡萄柚就能提供約3.36毫克番茄紅素，而人體所需量僅為3.7到6.5毫克/天。
葡萄柚富含檸檬素
檸檬素具有很好的解毒排毒能力，能促進身體中一種酶的生長，而這種酶能使致癌物質發生水解，更輕易的排出體外。
葡萄柚富含果膠纖維
可溶性果膠纖維可以減緩動脈硬化的發生，可以降低人體血液中的LDL膽固醇含量，以及平衡人體內甘油三酸酯的水平，減少脂肪，預防心臟疾病。盡管紅色的葡萄柚比橙色的抗氧化能力高，但是兩者的降血脂和動脈硬化能力是一樣的，而且熱量極低，只有36卡路里而已。
葡萄柚富含維生素和礦物質
葡萄柚是很好的維生素A來源，能保護我們的牙齒及骨骼健康。除此之外維生素B5、蛋白質、脂肪和碳水化合物的含量也不容小覷。葡萄柚還是很好的葉酸和維生素B9來源，它們對于具有遺傳物質的DNA和RNA有很好的保護作用。
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