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2017-10

普通開水果店的商家，對于商用冷柜大多不熟悉，可能聽說過水果風幕柜或水果保鮮柜。對于水果風幕柜和水果保鮮柜有什么區別也不清楚。對于自己開店，是買水果風幕柜還是買水果保鮮柜呢？下面優凱冷柜為您解答水果風幕柜和水果保鮮柜有什么區別。不管是水果風幕柜還是水果保鮮柜，都是用來冷藏保鮮水果的，只是按照不用的功能叫法不同，但是有一點點細微的差別。水果風幕柜是專門用來冷藏保鮮水果的風幕柜，也是水果保鮮柜的一...

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2017-10

蛋糕柜在使用的時候要保證產品不會輕易的發生損壞

首先蛋糕柜在蛋糕店里的定位，就是提高蛋糕店里的檔次。所以蛋糕柜不得不在使用上和質量上有一個質的提升。現在蛋糕柜的價格是按照蛋糕貴的長度尺寸進行決定來標注價格的。所以蛋糕柜的尺寸越長，蛋糕柜所消耗的費用也就越高,一般蛋糕柜的價格幾千塊錢左右。在使用蛋糕柜的時候，千萬不要堵住蛋糕柜里的出風口。在放置蛋糕柜的時候也不應該把蛋糕柜放置在潮濕的地方，這樣容易造成蛋糕柜內部的機器零部件發生損害。由于人為...

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2017-10

安全美觀的新型蛋糕柜保鮮成為烘焙新主力

現如今，傳統食品的保鮮方式已經無法滿足現在的市場需求，而現在優凱品牌綠色環保和高效節能并且安全美觀的新型蛋糕柜保鮮成為烘焙新主力。在前景廣闊、市場倍增的蛋糕保鮮技術應用領域，帶腳輪移動式蛋糕柜以能耗少，環境污染小，溫濕度品質高，保鮮效果好、即需即用、投資回收周期短的優點，成為蛋糕和甜品店的新潮。我國過去冷鏈設備裝備主要是服務于餐飲行業當中的冷庫，冰箱，啤酒展示柜等，但現在，蛋糕甜品類產前產后...

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2017-10

關于水果保鮮柜的介紹

在使用水果保鮮柜的時候，在保鮮水果的過程中，還有一個給水果保存和保鮮的作用，那么在以后的使用的過程中，就不會因為水果保鮮柜不能及時的保鮮而出現損壞水果的作用。所以在使用水果保鮮柜的時候，要多多注意一下才是，在使用水果保鮮柜的時候，里面不僅可以擺放日常的一些水果，由于水果保鮮柜的空間比較大，所以在使用水果保鮮柜的時候，有時候由于蔬菜的存放量比較大，所以也可以把蔬菜和水果放在一起保鮮.在大量使用...

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2017-10

水果超市在水果零售中的優勢

前幾年，大家購買水果，一般在超市，菜市場或路邊攤。如今，水果超市遍布大街小巷，成為人們購買水果最多的地方。消費者喜歡在水果超市購買水果自然有原因。水果超市是水果行業發展到一定階段的產物，它是水果零售的專業場所，與水果批發及大型綜合超市的經營特征有所不同。水果超市在水果零售中的優勢有幾下幾點。一、水果的價格優勢、品種豐富水果超市的出現對街頭的水果店、小攤沖擊會很大，水果超市在拿貨上的渠道優勢...

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2017-10

互聯網電商對玻璃門展示柜行業不斷滲透

根據市場的數據分析顯示，去年我國餐飲收入叁仟伍佰多億元，玻璃門展示柜的銷量的提升在這里似乎能看到什么。相比較于二零一五年增長百分之十一點九；其中，連鎖餐飲企業的營業額達到一千伍佰多億元，較前年增長百分之點七。國內冷鏈協會統計我國百分之七十的玻璃門展示柜銷往生鮮和餐飲行業，這類行業的市場空間其實是很大的，為冷鏈設備行業增長提供支撐。與此同時，互聯網電商對玻璃門展示柜行業不斷滲透，對消費者習慣改...

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2017-10

蛋糕展示柜注重保鮮效果和展示效果

使用蛋糕柜的時候，切記不要把蛋糕放在蛋糕柜出風口。在放置蛋糕柜的時候也不應該把蛋糕柜放置在潮濕的地方，這樣容易造成蛋糕柜內部的機器零部件發生損害。由于人為的誤操作蛋糕柜，這樣造成了蛋糕柜會被進行一番修理。由此造成的損失對于蛋糕店的會大大的增加。現在蛋糕柜在制作中比較豪華，而且在擺放在蛋糕店之中，也增加了蛋糕店的豪華氣質，所以在使用蛋糕柜的時候，一般商家都要求蛋糕柜制作要豪華，而且在使用的時候...

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2017-10

大型超市飽和以及電商沖擊背景下便利店需要創新經營

如今，大型超市逐漸飽和，電商也迅猛發展，很多超市賣場陷入困境，尤其是百貨商場影響較大，很多零售企業經營困難。不過，便利店行業卻影響不大，便利店重在便利，通常開在社區附近或小區門口，服務于社區，方便日常生活，很好地彌補了大型超市和電商之前的日常生活購物的不足，近年開店勢頭迅猛，成為投資新選擇。社區便利店的目標顧客為社區居民，我們要了解目標顧客的家庭狀況、生活習慣、日常喜好等方面，并據此來調整產...

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2017-10

風幕柜成為未來三到五年消費意向最大的保鮮設備

有調查數據顯示，風幕柜成為未來三到五年消費意向最大的保鮮設備。自2013年風幕柜作為水果界的黑馬橫空流入市場后，越來越符合國內風幕柜市場，尤其是對于生鮮超市水果店等等應用設備都正源源不斷的被研發出來。2017年優凱冷柜也將風幕柜納入需大力發展的產品系列不斷創新。對于產品的內部零件采用進口高標準化，巴西恩布拉克強大的壓縮機作為動力、底部層盤U型槽設計技術開創經流式科技等，風幕柜的科技與實際需求...

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2017-10

購買風幕柜相關知識

在購買水果風幕柜的時候，風幕柜的面板在選取顏色的時候，選用的是茶色的面板保護顏色，而且在采用材料的時候，使用的是防水的設計，那么在使用的時候，由于有一個比較好的防水效果，所以風幕柜在使用的時候，使用的效果非常的好，所以就有一個比較好的使用體驗，也不會有一個漏水的煩惱。基本上在買來風幕柜的時候，風幕柜在出廠的時候，就已經設置好風幕柜的溫度了在設定風幕柜的溫度的時候，可以找一些熟悉風幕柜的溫度設...

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2017-10

冬天水果風幕柜溫度設置多少合適

不同于前些年，水果風幕柜如今已經成為超市、水果店的標配。水果風幕柜一般溫度出廠設定為2到8度，可以為很多非熱帶水果（很多熱帶水果不適合冷藏保存）冷藏保鮮，尤其在夏天，可以為水果降低很多的損耗。在冬天水果風幕柜溫度設置多少合適呢？通常風冷型風幕柜，設置溫度是一個區間，比如2到8度之間，一方面這是冷藏保鮮水果適合的溫度，另一方面，溫度范圍可以使水果風幕柜使用起來更省電。當溫度達到2度時，水果風幕...

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2017-10

精心實施水果保鮮柜的產銷計劃管理

關于水果保鮮柜行業在2017年第三季度內的下滑，業內人士分析主要原因來自于多方面。第一主要就是冷鏈設備行業處于一個產能過剩的狀態，生產商們都對這個市場保持樂觀的態度，但忽略了國內商家對于店面水果保鮮柜等冷鏈設備消費能力已經很高，從量值上看，類似于一個成熟水果保鮮柜市場的水平。從渠道方面，經銷和代理商的角度來說，尤其是去年的九月份里物流成本的上升，他們沒法從水果保鮮柜經銷商手上拿到更多的利潤，...

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