1、蛋糕柜在搬運、使用過程中，要盡量使柜體始終直立狀態，避免傾斜等大角度的姿勢，尤其不允許跌落，翻滾。因為如果壓縮機倒置，里面的壓縮機油會在管道倒流，導致壓縮機損壞不能運轉。
2、蛋糕柜經過運輸卸載后，不要立即通電使用。壓縮機在運輸過程中，制冷劑會在管道內循環，不穩定，一般在運輸、卸載、擺放好后3至6小時再通電使用，這樣才能保證蛋糕柜的穩定運轉，增加使用壽命。
3、蛋糕柜擺放時，要注意周邊通風良好，環境溫度最好不要超過35攝氏度。在使用時，不要頻繁開關蛋糕柜，頻繁啟動，會影響蛋糕柜壓縮機的壽命。一般停機后，等待5分鐘以上再重新啟動。
4、蛋糕柜日常使用時，盡量減少開門次數，開門時要提高存取食品的時間，防止冷氣的散失。
5、蛋糕柜長時間不使用，應該拔下電源，將蛋糕柜內外清理干凈，一般要保持柜內干燥再將柜門關好。對于使用的蛋糕柜，需要定期清理散熱器。可以3個月左右清理一次。因為散熱器會吸附灰塵，灰塵多影響壓縮機的散熱效果，用毛刷清理即可，操作很簡單,注意清理時要拔掉電源。
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