在夏天的時候
冷凍柜一般是使用比較常用的一種電器，而在使用以及在夏天溫度相對比較高的情況下，冷凍柜反而比在冬天更容易結霜呢？這樣就更加的顯示出的直冷冷凍柜式的制冷的缺點。
首先我們要了解霜是怎么形成的，才能更加的清楚冷凍柜夏季比冬季更容易結霜，霜是由于空氣中的水蒸氣在物體上的凝華現象。霜的形成有兩個基本的條件，一是空氣中含有較多的水蒸氣，二是有冷(O℃以下)的物體。為了說明霜的成因，可以人工模擬自然界形成霜時所需要的條件，用使物體的溫度降到O℃以下，利用濕布上水分的蒸發冷物體附近空氣的濕度，這樣，在物體上就會看到霜的出現。
其實在冷凍柜中結霜量的大小主要是取決于空氣中的溫度以及濕度，而在江南地區的夏季，空氣中的濕度是比較大的，在江南地區，夏季平均溫度為28℃左右，相對濕度為75％左右，而在冬季，平均氣溫僅4℃左右，相對濕度也只有28％左右。因此，夏季空氣中的水份遠遠高于冬季。在同樣的開門，冷卻到同樣的溫度條件下，柜內的暖空氣和柜內食物蒸發的水份遇到蒸發器表面的低溫，所結的霜就大大多于冬季了。所以，在炎熱的夏季，除化霜外，用戶更應該盡量開門，貯存食物更應保持干燥，避免空氣柜內。
還有一個原因就是在夏季的時候放進冷凍柜中的食物大多數都是含水量比較高的，所以在夏季柜內容易結的出現提供了一個良好的條件，還有就是跟一些地區性的因素都是能夠影響到在夏季冷凍柜容易結。