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2014-08

1、制冰機擺放位置要遠離熱源，無陽光直射，周邊需要通風良好，環境溫度不能低于5℃，不應超過攝氏35℃，以防止環境溫度過高導致冷凝器散熱不良，影響制冰效果。2、擺放制冰機的地面應堅實平整，制冰機必須保持水平，否則會導致不脫冰及運行時產生噪音。3、制冰要機背部和左右側面間隙不小于15cm，頂部間隙不小于60cm。4、制冰機應使用獨立電源，專線供電并配有熔斷器及漏電保護開關，而且要可靠接地，電壓波...

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2016-05

什么是制冰機？

一、制冰機簡介制冰機是一種將水通過蒸發器由制冷系統冷卻后生成冰的制冷機械設備。根據蒸發器和生成方式原理不同，生成的冰的形狀也不同，通常根據冰的形狀可以將制冰機分為顆粒冰機，片冰機，板冰機，管冰機，殼冰機等。根據用途和冰的特性，冰主要分為：管冰，塊冰，顆粒冰，片冰（淡水/海水），板冰（淡水/海水），透明冰，冰水。按冰的形狀可以分為：鱗形片冰機，雪花制冰機，條冰機，板冰機，塊冰機（食用小塊冰機/...

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2014-08

超市冷柜的制冷效果沒有以前好怎么辦？

超市冷柜在使用時，由于超市冷柜內有水分大的食物或者平時打開冷柜次數多，內壁會結霜，長期積累會形成厚厚的冰層。很多人以為結冰越多說明制冷越好，其實事實正好相反。結霜過多會影響超市冷柜內的溫度，因為霜層的傳熱效果差，超過10mm的霜層就會嚴重影響制冷效果，所以如果超市冷柜內的制冷效果差了，很可能是霜層過厚，除霜后超市冷柜的制冷效果就恢復正常了。超市冷柜在使用時，內部不要堆放過多，擺放的食物應該留...

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2016-09

如何去除超市冷柜內的異味？

超市冷柜使用久了后，會有細菌的繁殖，慢慢的就會有異味，這是因為超市冷柜比如熟食柜內的食物殘渣長時間留在箱內，發作糜爛蛻變而發作的異味，蛋白質分化發霉形成的。遇到這種情況怎么處理呢？下面介紹下如何去除超市冷柜內的異味。首先以預防為主，定時定期清理、清洗超市冷柜，尤其在停機時要及時清理干凈柜體。超市冷柜儲存食品時，使用袋裝儲存。生熟食物要分開，不能混在一起，容易相互影響滋生細菌。盡量少停用超市冷...

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2016-05

食用速凍食品需要注意什么

隨著速凍冷藏保鮮技術的不斷發展，速凍食品的各類越來越豐富，由于速凍食品大部分食用方便，深受人們喜愛。那么怎么食用速凍食品才能最大限度地保證不會損失營養?食用速凍食品需要注意什么呢？首先要明白的是，速凍食品是有保存期限的，所以選擇時最好是生產日期一個月以內的，當然越近越好。其次是購買時，要確認速凍食品的包裝要完整，如果包裝袋內有箱凍，說明密封不嚴，里面的速凍食品質量可能就會有問題。當然選擇品牌...

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2014-08

如何正確使用島柜？

用戶在購買島柜后，也許覺得插上電直接使用就可以了，其他的不需要了解。其實，正常使用和維護保養島柜，可以增加島柜的使用壽命。下面介紹下優凱牌節能島柜如何正確使用：第一，島柜在經過長途運輸后，不要急于通電開機使用，要先靜放4，5個小時左右，這樣可以增加島柜的使用壽命。第二，島柜在搬運過程中，盡量保持水平狀態，避免大角度傾斜，尤其不要跌落，翻滾。第三，島柜在擺放時，要選擇通風條件好的地方，周邊要留...

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2016-05

超市冷柜消毒的方法和注意事項

日常生活中，很多人對超市冷柜的保養存在一定的誤區，認為超市冷柜只需要維護好設備機器和保持內部清潔就可以了，不需要進行嚴格的消毒。這種認識是很不正確的。據有關部門對使用中未消毒的超市冷柜檢測表明，這些超市冷柜普遍存在大量細菌，有些超市冷柜每平方厘米細菌數居然達到了1~3個，其中一些超市冷柜甚至每平方厘米有多達數百個大腸桿菌。因此不難看出，定期對超市冷柜進行消毒，是必不可少的重要事項，絕不可馬虎...

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2016-05

超市冷柜常見故障解決方法

超市冷柜由于長時間高負荷工作，容易出現各種故障，比如超市冷柜不制冷，冷柜嗓音大，壓縮機不停運轉等各種問題。這些問題，有的是超市冷柜長時間運轉的自然機械故障，也有一部分是使用和維護不當的原因。下面介紹下超市冷柜常見故障的解決方法。一、超市冷柜不制冷故障　　情況一、如果壓縮機正常運轉，風機，冷凝器也都正常，有可能是制冷劑有泄漏，造成超市冷柜不制冷?！　∏闆r二、制冷效果沒有剛買時效果好了，這種情況...

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2014-08

KLT11-D電子式溫控器說明以及操作指南

一、簡介KLT11型溫控器適用于多種制熱和制冷應用。帶有一根PTC或者NTC溫度探桿(可選).感應溫度通過一個3位液晶顯示器實時顯示，用戶可通過面板上的按鍵設置多達15種技術參數，包括設定點，溫度，延遲，循環時間和庫溫調校等?？梢酝ㄟ^KLKey實現參數的快速設定。帶故障報警和密碼保護功能，可選擇紅色，綠色或者藍色作為顯示顏色，溫度單位℃或℉,電源可選115VAC,230VAC,24VAC/D...

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2014-08

速凍食品如何保存？

隨著生活水平的提高，現在超市里能買到的食品種類很多，各種蔬菜，肉類，品種很全。而隨著科技的進步，方便人們生活的速凍食品也變得非常普遍，比如速凍餃子，速凍湯圓。這些速凍食品食用方便，深受人們的喜愛。通常人們買回家后，會把這些放在冰箱里，隨時吃隨時拿出來，吃不完的仍然放在冰箱里保存，有時會在冰箱里放上很長時間。通常情況下，速凍食品的包裝上會有食品的保存環境要求，一般在-18℃，對于超市便利店來說...

04
2014-08

冷庫設計注意事項

1.采用氨為制冷劑的制冷系統的冷庫應建設在周邊人口密度較小的地方。2.在制冷機房門口外側便于操作的位置，應設置切斷制冷壓縮機電源的總開關，此開關應能停止所有制冷壓縮機的運轉，且應設置相關標識。若機器控制屏設于總控制間內，每臺制冷壓縮機旁應增設按鈕開關。3.對于氨制冷系統的機房應裝有事故排風裝置；事故排風機應采用防爆型電機，當制冷系統發生意外事故而被切斷供電電源時，應能保證事故排風機的可靠供電...

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2016-05

冷藏展示柜在使用中必須注意?

冷藏展示柜在使用中必須注意：　　1．供電電壓220v(AC)要穩定，供電電流要保證至少在15A（AC）以上；　　2．當發生停電事故時，必須關閉冷藏展示柜后面的電源開關和前面的電池開關，等到恢復正常供電時先把冰箱后面的電源開關打開,然后再打開電池開關；　　3．注意散熱對冷藏展示柜非常重要，要保持室內通風和良好的散熱環境,環境溫度不能超過30C,否則冷藏展示柜會報警指示冷凝器過熱,嚴重影響制冷效...

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