保鮮柜滾動式壓縮機的結構主要由電機、滾動活塞、偏心軸、滑片、彈簧、吸氣孔、排氣閥片等組成(無吸氣閥片)。
保鮮柜的滑塊與圓柱轉子高度相等，氣缸高度比轉子稍高出一點，氣缸口上蓋有氣缸蓋，活塞端面與氣缸蓋平面之間有一定間隙，以使活塞與滑塊能在氣缸內自由運動，在氣缸槽兩側的氣缸體上有吸、排氣孔，吸氣孔沒有吸氣閥，制冷劑蒸氣直接從汽管進入氣缸的吸氣孔。為防止液擊，在其吸氣管上裝有氣液分離器;排氣口上裝有排氣閥，氣缸內的氣體排入殼體內，故其殼體內是高壓氣體區，然后高壓氣體再由殼體進入排氣道內。
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保鮮柜滾動活塞式壓縮機一般為立式結構，壓縮機裝在保鮮柜的下部，電機在上部，整個氣缸的外部幾乎浸在潤滑油中，圓柱活塞裝在氣缸內，并套在偏心軸的偏心拐上，偏心軸以。為軸心帶動活塞在氣缸內沿著氣缸壁面滾動氣缸壁有一條穿通的槽，槽內裝著滑塊，滑塊與轉子配合在槽內滑動，在彈簧力的作用下與滾動轉子外圓壁面緊密接觸而組成動密封，將滾動轉子和氣缸壁之間的月牙形空間分成迸氣腔和壓縮腔，在偏心軸繞氣缸中心旋轉一周的過程中，迸氣腔完成進氣過程，壓縮腔完成壓縮和排氣過程。
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